世界咖啡庄园萨尔瓦多Finca Loma La Gloria拉格洛丽庄园简介

庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园 豆种:红波旁 De Agustin德奥古斯丁 处理方式:REPOSADO—WASHED—SUNDRY 干式发酵法—水洗—自然晒干 杯测Cupping : 红苹果,巧克力,优秀圆润的口感和后味 Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold El Volador 佛蓝多 处理方式:WASHED—SUNDRY 水洗—自然晒干 杯测Cupping: 黑巧克力,中醇厚度,莓果酸质,令人愉悦的后味 Dark chocolate, mid body, tart acid,pleasant aftertaste El Manguito 曼古托 处理方式:WASHED—SUN DRY 水洗—自然晒干 杯测Cupping: 青苹果汁,烟丝,中醇厚度,巧克力 Green apple juice, tobacco, mid body,chocolate Tatascame 塔塔斯卡姆 处理方式:WASHED—SUN DRY 水洗—自然晒干 杯测Cupping :苹果,花香,酸甜平衡,中醇厚度,巧克力尾韵 Apple, floral, balanced, mid body,chocolate finish 同一豆种 同一海拔 不同处理法的尝试 Torogoz Wash 托罗谷水洗 处理方式:WASHED—SUN DRY 水洗—自然晒干 杯测Cupping:梨,果汁,中醇厚度,令人愉悦的后味 Pear, juicy, mid body, pleasant aftertaste Torogoz WhiteHoney 托罗谷白蜜 处理方式:White Honey 白蜜处理 杯测Cupping:花香,甜烟丝,轻薄醇厚度,柠檬清爽,香槟感酸质 Floral, sweet tobacco, low body, citruscrispy, sparkling acidity Torogoz YellowHoney 托罗谷黄蜜 处理方式:Yellow Honey 黄蜜处理 杯测Cupping:红酒,中醇厚度,丰富的多层次的,莓果酸,红色水果 Red wine, mid body, exotic, tart acid, redfruits 来源:网络

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